Mayo 2020. Brote de Escombroidosis en Suecia tras consumo de atún

Autoridades sanitarias de Suecia (Livsmedelsverket) han notificado 30 casos de intoxicación por histamina (Escombroidosis) tras comer atún procedente de Vietnam a principios de este mes. No se han reportado muertes.

El brote se relacionó con el consumo de lomos de atún congelados procedentes de Vietnam, e importados a través de los Países Bajos.

El Suecia se informan unos 10 brotes (sobre todo casos aislados) cada año. La distribución  de los lomos de atún congelados también incluyó Austria, Chipre, Alemania, Hungría, Países Bajos, Polonia, Rumania y Eslovaquia.

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Escombroidosis

Suecia