Junio 2020. Brote de E.coli O157 relacionado con comida cruda para perros en Canadá

La Agencia de Salud Pública de Canadá (PHAC) está investigando un brote de infecciones por Escherichia coli O157 en tres provincias del país.

La fuente de infección podría estar relacionada la exposición a alimentos crudos congelados para mascotas de la marca Carnivora según el análisis genético de los estudios realizados.

Estos productos fueron vendidosen British Columbia, Alberta, Saskatchewan, Manitoba, y pueden haber sido distribuidos en otras provincias o territorios.

Debemos recordar que los alimentos crudos para mascotas contienen carne cruda y no deben tratarse de manera diferente a otros productos cárnicos crudos.

Hasta el 12 de junio del 2020, se habían confirmado 4 casos: Alberta (2), British Columbia (1) y Manitoba (1).

Los casos se produjeron entre principios de marzo y mediados de mayo de 2020. Dos personas han tenido que ser hospitalizadas y no se han registrado muertes.

La empresa responsable retiró voluntariamente los productos. A pesar de esto no puede descartarse que se sigan notificando casos relacionados.

 

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