14 agosto, 2023

Agosto 2023. Detectada listeria monocytogenes en Salmón ahumado en España

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha activado una alerta alimentaria en un lote de salmón ahumado tras detectar la presencia de la bacteria listeria monocytogenes.

 

Desde Aesan se recomienda a los ciudadanos que tengan este producto en casa que se abstengan de consumirlo y en el caso de haber ingerido «alguno de los productos de los lotes afectados y presentar sintomatología compatible con la listeriosis (vómitos, diarrea o fiebre), se recomienda acudir a un centro de salud».

 

Se conoce que el producto se ha distribuido en La Comunidad de Madrid, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Cataluña y Murcia. Sin embargo, no se descarta que se haya podido redistribuir a otras comunidades autónomas.

 

Nombre del producto: SALMÓN AHUMADO HOST C/P-E

Nombre de marca: JOALPESCA

Aspecto del producto: envasado en planchas de 1-1.5 kilos

Número de lote: E675C1528 3

Código de barras: 2249134 011409

Fecha de caducidad: 14/08/2023

Peso de unidad: 1 – 1,5 kg

Temperatura: refrigerado

 

 

Riesgos locales España

 

 

Más información sobre la listeriosis en España

 

  • Cuidar la higiene y preparación en el consumo de quesos y lácteos.
  • 2022. 460 casos incidencia acumulada de 0,99 casos/100.000 habitantes.  Informe

 

 

 

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