El 28 de junio de 2019, Autoridades sanitarias locales emitieron una alerta ante la aparición de casos de Triquinosis en habitantes de Concarán y Villa Mercedes que habrían contraído la enfermedad tras consumir, a principios de junio, carne de cerdo contaminada por el parásito en La Punilla, en la provincia de San Luis (Argentina).
A 2 de julio de 2019 el número de casos asciende a 28, todos ellos con un nexo epidemiológico (haber consumido embutido en la zona de la Punilla y con sintomatología compatible con la enfermedad).
Los nuevos casos son, en su mayoría, de la ciudad de Villa Mercedes. También se registraron otros en Río Cuarto, Córdoba y Mendoza.
A la zona se desplazó un operativo de vigilancia con personal de Epidemiología y de Zoonosis para investigar el brote sucedido, a pesar de los controles municipales existentes.
Se deben respetar las normas establecidas por los servicios veterinarios para la cría de cerdos, realizándose análisis que certifiquen que son aptos para el consumo. Los frigoríficos deben abastecerse de producciones provenientes de criaderos seguros que respeten todas las normas de salubridad.
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