28 octubre, 2020

Octubre 2020. Brote de brucelosis en San Luis de Potosí, México

Autoridades de salud han notificado más de 100 casos de brucelosis en Villa Juárez y Cerritos por el consumo de queso no pasteurizado y sin etiquetar. Se recomienda a la población adquirir quesos etiquetados.

 

También se ha detectado la bacteria Brucella en animales de Cerritos y Villa Juárez, y en la leche utilizada en la elaboración de quesos artesanales, que no ha sido sometida a un proceso de pasteurización que ayude a eliminar cualquier tipo de bacteria.

 

México

Brucelosis

 

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Donación Fundación iO

DONAR

¿Quieres recibir nuestro boletín?

Te enviaremos un boletín mensual con un resumen de publicaciones sobre salud y viajes. De vez en cuando también te avisaremos sobre algún evento en el que participemos. Solemos ser breves y nuestros emails molan. 

¡Gracias por suscribirte!