BACTERIA

Vibrio parahaemolyticus

Vibrio parahaemolyticus es una bacteria de la misma familia que las que causan el cólera. Vive en agua salada y causa enfermedades gastrointestinales en humanos: Diarrea acuosa a menudo con retortijones, náuseas, vómitos, fiebre y escalofríos.

ENFERMEDADES

VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS

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Por lo general, estos síntomas se inician dentro de las 24 horas posteriores a la ingestión de los alimentos contaminados. Siendo la enfermedad generalmente es autolimitada y de una duración aproximada de 3 días.

 

La enfermedad grave es infrecuente y ocurre en personas inmunodeprimidas.

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