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Cebolla

By Fundación iO

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Agosto 2020. Brote de salmonelosis vinculado al consumo de cebollas en EEUU

Autoridades sanitarias de EE.UU (CDC y FDA) están investigando un brote de infecciones por Salmonella enterica serotipo Newport vinculadas al consumo de cebollas rojas en varios estados del país.   El 10 de julio de 2020, los CDC identificó un brote de 13 infecciones por Salmonella Newport en tres estados. Desde entonces, el brote ha crecido rápidamente. Hasta el 29 de julio, un […]

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